Estos son los mejores alimentos para estimular el sistema inmunológico, según los expertos en nutrición

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Para apoyar su inmunidad, considere comer estos alimentos aprobados por expertos.

“Cuando consumimos alimentos que carecen de un suministro adecuado y una variedad de vitaminas y minerales, como la dieta occidental estándar rica en carbohidratos simples y azúcares, nuestro cuerpo no tiene las reservas para combatir adecuadamente las infecciones y mantener la función inmunológica”, dice Paulina Lee, dietista funcional y fundadora de Savvy Stummy, LLC. “Por lo tanto, es importante incluir una variedad de alimentos integrales y carbohidratos complejos para apoyar nuestro sistema inmunológico”.

“Las dietas ricas en alimentos procesados, carbohidratos simples y azúcares tienden a aumentar la inflamación, lo que puede provocar muchas enfermedades”, agrega Lee.

LAS MEJORES VERDURAS PARA TU SALUD, SEGÚN LOS NUTRICIONISTAS

Según la Dra. Annelie Vogt von Heselholt, dietista registrada y fundadora de dietitiandoc.com, para una salud óptima, seguir una dieta sana y equilibrada, hacer ejercicio, abstenerse del consumo de alcohol y tabaco y limitar los factores estresantes puede ser de gran ayuda.

“Si su sistema inmunológico no está en plena forma, el estrés diario del trabajo y la vida puede hacer que se sienta agotado y desarrolle inflamación y enfermedades crónicas”, dice Vogt von Heselholt. “Al comer alimentos que estimulan el sistema inmunológico, puede ayudar a su cuerpo a ser más fuerte y resistir mejor el estrés y las enfermedades como las enfermedades cardíacas y el cáncer”.

arándanos

“Un estudio del Journal of Food Science en 2021 muestra que los arándanos pueden contribuir a mejorar la función inmunológica”, agrega Vogt von Heselholt.

Cárgate de estas pequeñas pero poderosas bayas agregando algunas a tu avena o mezclándolas con una ensalada. Bonificación: los arándanos también pueden ayudarlo a verse y sentirse más joven.

pimientos amarillos

Kim Yawitz, dietista registrada y propietaria de Two Six Fitness (crossfit26.com) en St. Louis, Mo., es una gran admiradora de este nutritivo pimiento.

“Según una revisión de 2018 en la revista Medicina alternativa y complementaria basada en la evidencia, tomar de 100 a 200 miligramos de vitamina C puede acortar la duración del resfriado común hasta en un 14 por ciento”, dice. “Teniendo en cuenta que un pimiento amarillo contiene 341 miligramos de vitamina C, comer uno como refrigerio cuando tienes un resfriado podría ayudarte a sentirte mejor más rápido”.

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Sugerencia: comer como snack o añadirlos a pastas o ensaladas.

Bayas de Goji

“Las bayas de goji (también conocidas como bayas de goji) son un superalimento bien conocido debido a su alto contenido de vitamina C y A y sus capacidades antioxidantes”, dice Lee, y agrega que las bayas de goji han sido una parte importante de la medicina tradicional china durante más de 2000 años debido a su rica composición química y propiedades médicas.

“Un estudio encontró que beber jugo de goji diariamente fortaleció el sistema inmunológico al aumentar varias respuestas inmunológicas, como el aumento de linfocitos [a type of white blood cell present in your immune system]”, dice, haciendo referencia a un estudio de 2009 en el Journal of Medicinal Food.

Productos lácteos fermentados

Los productos lácteos fermentados, como el kéfir, contienen lactobacillus y otras bacterias beneficiosas (conocidas como probióticos) que se cree que aumentan la cantidad de ciertas proteínas antimicrobianas en el cuerpo.
(iStock)

Los productos lácteos fermentados, como el kéfir, contienen lactobacillus y otras bacterias beneficiosas (conocidas como probióticos) que se cree que aumentan la cantidad de ciertas proteínas antimicrobianas en el cuerpo, dice Yawitz, haciendo referencia a un estudio publicado en la revista Age (Dordr).

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“En [another] En un estudio de 2017 publicado en The European Journal of Nutrition, los hombres que bebieron una bebida de leche fermentada todos los días durante la temporada de resfriados y gripe tuvieron un 31 % menos de infecciones del tracto respiratorio superior que los hombres que bebieron leche sola”, agrega.

Además del kéfir, pruebe el yogur y el requesón. Asegúrese de buscar productos que tengan cultivos activos, dice Yawitz.

Otros alimentos ricos en probióticos

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Los alimentos ricos en probióticos como el chucrut, el miso y el kimchi “son beneficiosos para la salud intestinal e inmunológica”, dice Paulina Lee.
(iStock)

Junto con los productos lácteos, Lee enfatiza que otros alimentos ricos en probióticos como el chucrut, el miso y el kimchi, “son todos beneficiosos para la salud intestinal e inmunológica”.

“Se sigue investigando la conexión entre nuestro intestino y el sistema inmunitario. Con el 70-80 por ciento de nuestras células inmunitarias ubicadas en nuestro intestino, la ingesta diaria de alimentos probióticos puede ayudar a proporcionar una variedad de bacterias intestinales saludables para mantener el intestino y el sistema inmunitario. equilibrio”, afirma.

Ajo

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“Se ha investigado el ajo por su capacidad para aumentar las células asesinas naturales que están involucradas tanto en la inmunidad adaptativa como innata, así como en la eliminación de tumores”, dice Lee.
(iStock)

“Se ha investigado el ajo por su capacidad para aumentar las células asesinas naturales que están involucradas tanto en la inmunidad adaptativa como innata, así como en la eliminación de tumores”, dice Lee. “Un estudio [published in the journal Clinical Nutrition in 2012] descubrió que el extracto de ajo envejecido puede mejorar la función de las células inmunitarias, reduciendo así la gravedad de los resfriados y la gripe. Se cree que el principal ingrediente activo, la alicina, es el motor detrás de las capacidades inmunoestimulantes del ajo”.

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Además de eso, Vogt von Heselholt señala otro estudio de la revista Medical Hypotheses en 2020 que “muestra que el ajo puede ayudar a estimular el sistema inmunológico”.

Además, en su sitio web, el Centro Médico de la Universidad de Rochester describió la alicina como “un antibiótico fuerte”.

ostras

>>>>Las ostras son la fuente alimenticia más alta de zinc, dice Lee.>>>>

Las ostras son la fuente alimenticia más alta de zinc, dice Lee.
(iStock)

Las ostras son la fuente alimenticia más alta de zinc, dice Lee.

“El zinc es esencial para el sistema inmunológico, y la deficiencia de zinc afecta múltiples aspectos de la inmunidad innata y adaptativa”, explica. “Un estudio muestra que la suplementación con zinc puede reducir la incidencia de infecciones y los marcadores de estrés oxidativo”.

Otros alimentos que contienen zinc incluyen legumbres como lentejas y frijoles, semillas, nueces y granos enteros.

Brócoli

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“Un estudio en Molecules en 2021 muestra que el sulforafano en el brócoli puede actuar como potenciador natural del sistema inmunológico”, dice la Dra. Annelie Vogt von Heselholt.
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Aquí hay una razón para cargar con brócoli, ya sea crudo, al vapor o asado: “Un estudio en Molecules en 2021 muestra que el sulforafano en el brócoli puede actuar como potenciador natural del sistema inmunológico”, dice Vogt von Heselholt.

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Té verde

>>>>Vale la pena incorporar el té verde a su dieta para ayudar a reforzar su sistema inmunológico.>>>>

Vale la pena incorporar el té verde a su dieta para ayudar a reforzar su sistema inmunológico.
(iStock)

Sabemos que no es un alimento, pero los expertos dicen que vale la pena incorporar esta bebida nutritiva a su dieta para ayudar a reforzar su sistema inmunológico.

“El té verde es una fuente abundante de EGCG, una catequina. Las catequinas son polifenoles que generalmente tienen un beneficio positivo general para el bienestar y son antioxidantes notables”, dice Lee.

“A partir de lo que sabemos sobre las acciones de los polifenoles y los antioxidantes, podemos inferir que el EGCG del té verde tendrá efectos similares en nuestra salud inmunológica. Un estudio muestra el impacto directo del EGCG en la salud inmunológica y cómo puede modular la función de las células inmunológicas y mejorar algunos enfermedad autoinmune en modelos animales”, continúa, destacando un estudio de 2016 del Journal of Investigative Medicine.

Cúrcuma

>>>>Además de estimular su sistema inmunológico, la cúrcuma puede ayudar con el dolor de rodilla por osteoartritis, el síndrome del intestino irritable, afecciones de los ojos y la piel, ciertos tipos de cáncer y más.>>>>

Además de estimular su sistema inmunológico, la cúrcuma puede ayudar con el dolor de rodilla por osteoartritis, el síndrome del intestino irritable, afecciones de los ojos y la piel, ciertos tipos de cáncer y más.
(iStock)

“Un estudio en el Journal of Cellular Physiology en 2018 muestra que la curcumina en la cúrcuma puede afectar las células inmunitarias y provocar enfermedades relacionadas con el sistema inmunitario menos graves”, dice Vogt von Heselholt.

¿Más razones para amar la cúrcuma? Puede ayudar con el dolor de rodilla por osteoartritis, síndrome del intestino irritable, afecciones de los ojos y la piel, ciertos tipos de cáncer y más.

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Perri Ormont Blumberg es reportera colaboradora de estilo de vida para Fox News Digital. Las sugerencias de historias se pueden enviar en Twitter a @66PerriCalle.


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